Hotel Union er stolt medlem av De Historiske hotell og spisesteder. De historiske er ein unik medlemsorganisasjon som består av mange av Noregs mest sjarmerende hotell og spisestadar. Det er 65 hotell, 26 spisestadar og 2 båtar som er medlem av gruppa.
For å få tildelt ein slik tittel kreves det eit bevisst forhold til vertskapsrolla, der historiefortelling dannar ramma for opplevingane innan overnatting og gastronomi.
Til tross for at medlemma i De Historiske har individuelle særpreg og karakter, vil du finne fleire fellestrekk; ein varm velkomst, god service, ei vennleg atmosfære og høg standard i alle ledd. Vår felles kvalitetsstandard sikrar eit gjennomgående høgt nivå i gruppa, og våre verdiar «gjestfri», «personlig» og «kvalitetsbevisst» skal bidra til å nå vår felles visjon; Vi skal opplevast som «ein god stad å vere».
