20. - 22. mars
Italiensk helg
Denne helga tek vi deg med på ei kulinarisk reise til Italia! Kjøkkenet vårt set fokus på det italienske kjøkkenet og byr på smakfulle rettar inspirert av autentiske italienske tradisjonar. Frå ferske råvarer til klassiske rettar og moderne vriar – alt er nøye komponert for å gi deg ei ekte italiensk smaksoppleving.
PROGRAM
Fredag
RESTAURANT Fjorden
Vi inviterer til ein raus italiensk buffet:
Friske salatar
Pizza, pinsa, schiacciata og focaccia
Dessertbord med italienske småkaker, formkaker og gelato
RESTAURANT Julie
Pizza med det lille ekstra – perfekt både som eigen rett eller til deling ved bordet (sharing).
Vi set saman ein eigen meny for dagen, og gjestene vel sjølve.
Dessertar og italienske småkaker
GODT I GLASET
Restaurant Fjorden: Eigne vinrådingar på glas og flaske frå vår eigen vinkjellar
Restaurant Julie: Vinrådingar på glas og flaske – eitt nivå opp frå Fjorden
Laurdag
RESTAURANT Fjorden
Italiensk buffet:
Kalde rettar
Pasta
Kjøt- og fiskerettar
Klassiske italienske dessertar
RESTAURANT JULIE
Eigen dagsmeny der gjestene vel sine favorittar.
Individuelle pizzaer – som eigen rett eller til deling.
Dessertar og småkaker
GODT I GLASET
Restaurant Fjorden og Restaurant Julie: Kveldens vinrådingar frå produsent som er på besøk, kombinert med utvalde vinar frå vinkjellaren
Aktivitet – laurdag
Vinsmaking med produsent og importør
Eiga påmelding for gjester
NB! Begrensa antal plassar!


